Muzika…. talianska muzika… rôzne obdobia, rôzne žánre. Od vážnej hudby, kde najznámejší interpreti sú okrem iných Antonio Vivaldi, Niccolo Paganini, Giuseppe Verdi, Giacomo Puccini, Stradivari, všetci známi svojimi fenomenálnymi dielami. Operní speváci Enrico Caruso alebo Luciano Pavarotti až po Andrea Bocelliho. Moderná hudba reprezentovaná Erosom …
Ryšavý Brit, známy ako šéfkuchár bez čapice – zamilovaný, tak ako ja, do Talianska. A preto som sa o ňom rozhodla písať na mojom blogu… Ročník 1975. Šéfkuchár a majiteľ reštaurácií. Známy vďaka mnohým televíznym show ako aj viacerým knižným vydaniam. Premiér Tony Blair ho dokonca …
Rozhodli sme sa navštíviť nášho dávneho priateľa Gianniho na ceste domov z dovolenky v Kalábrii. Keďže bol pracovný deň a my sme prechádzali okolo Neapola v čase obeda, dohodli sme sa, že sa za ním zastavíme u neho v práci a pôjdeme spolu na obed. Jeho práca a firma, v ktorej robí, sa nachádza …
A tajné tipy na jeho prípravu priamo od šéfkuchárky Loredany zo Sicílie Túto typickú sicílsku dobrôtku nájdete na Sicílii na každom kroku – preto sa nazývajú aj cannoli siciliani – čiže sicílske trubičky. Sú to trubičky z chrumkavého cesta plnené ricottou a ozdobené rôznymi spôsobmi, najčastejšie sekanými …
Som rozhodnutá a raz ju budem mať. Ešte neviem presne kedy, ale bude moja. V preklade z taliančiny, Vespa znamená „osa“. Ako získala toto meno? Za jej dizajnom stojí letecký inžinier D´Ascanio, ktorého oslovil samotný majiteľ spoločnosti Piaggio Enrico Piaggio. Po druhej svetovej vojne bolo …
Dostala som darček k narodeninám…. Nie obyčajný darček, ale darček, aký som nečakala ani vo sne…. Darček plný lásky, fantázie a invencie, ktorý sa len tak na každé narodeniny nedostáva…. Prechádzka po meste zamilovaných, po meste preslávenom Wiliamom Shakespearom a jeho Rómeom a Júliou, po …
Fenikel je podobný zeleru a u nás je skôr známy ako čaj. Má silnú aromatickú vôňu. Pre svoje rôznorodé pozitívne účinky sa využíva v liečiteľstve, čo sa týka gastronómie, je obľúbený hlavne v talianskej a vo francúzskej kuchyni. Používa sa vo forme pečenej alebo zapekanej. …
Ste milovníci kávy? Ak áno, určite vám niečo hovorí talianska značka Bialetti. Mne je veľmi sympatická a pár vecičiek som od nich vyskúšala osobne, preto som sa rozhodla, že si o nich niečo pozisťujem a tieto informácie sprostredkujem aj vám…. Kto stojí za značkou Bialetti? …
Sľúbený bonus na záver, Lago di Bauxite pri meste Otranto je jazero na juhu v provincii Lecce, v regióne Apúlia a je z nich najčarovnejšie. Posúďte sami. Bonus: Lago di Bauxite, Otranto V provincii Lecce, neďaleko mesta Otranto, v blízkosti známeho majáka Punta Palascia, sa …
Je niekto, kto nemiluje letné osvieženie v podobe mrazeného dezertu? Asi sa niekto nájde, ja k tejto skupine ľudí určite nepatrím, ba práve naopak, vždy keď je príležitosť, mrazený dezert si rada dám. Nemám špeciálne obľúbenú príchuť, čo je pre mňa dôležitejšie, je jeho kvalita. …
Originálny názov: „Martinucci – Maestri pasticceri dal 1950“. Navštívila som už niekoľko pobočiek tohto talianskeho reťazca cukrární a zatiaľ som ani raz nebola sklamaná, práve naopak. V peňaženke nosím pre inšpiráciu servítku s ich logom. Neviem, čím to je, ale energia okolo tejto značky, je …
Ďalšie 2 jazerá, ktoré ma uchvátili natoľko, že sa o to chcem s vami podeliť. Posúďte sami. Lago di Como Len 50 km od Milána sa nachádza mestečko Como s veľkolepou katedrálou a očarujúcimi námestiami, ako východzí bod pre návštevu romantického jazera Como, presláveného celebritami …
Nie som fanúšikom alkoholu, ale takisto sa neradím k abstinentom, ktorí odmietajú každú kvapku. Toto leto som vyskúšala miešaný nápoj s menom Hugo… na pláži v Taliansku, kde inde…? 🙂 Najprv však niečo o talianskom šumivom víne s názvom Prosecco, ktoré tvorí základ Huga. Prosecco Prosecco …
Dolce far niente – sladké nič nerobenie….. Mám to rada, uvarím si kávičku a sadnem si do svojho kresla „ušiaka“ s knihou v ruke…. ponorím sa do deja a neriešim, čo som dnes nestihla v práci, čo by som mala ešte urobiť doma, komu treba …
Čo býva najčastejším dôvodom na cestu za týmito talianskymi jazerami? Je to atmosféra, ktorú ponúkajú. Chceš zažiť pokojnú a romantickú dovolenku? Alebo radšej trochu športu a adrenalínu? Máš chuť na kulinársky zážitok ukončený tou najlepšou kávou v kaviarni na brehu jazera? Alebo je to kombinácia …
Ravioli sa v Taliansku tak ako mnohé iné cestoviny podávajú ako predjedlo – čiže po taliansky „primo“. Sú to plnené cestoviny, ktoré sa považujú za tradičné jedlo talianskej kuchyne. Plnka býva rôzna a podávajú sa buď s chlebom alebo poliate omáčkou, prípadne vo vývare alebo …
Prvých TOP 5 faktov a dôvodov, prečo práve Taliansko, nájdete v staršom článku, zostáva na doplnenie ďalších 5 – nie menej zaujímavých a pútavých… #6 Vo futbale sú Taliani považovaní za kráľov lopty. Farba talianskeho národného tímu, la Nazionale, je svetlomodrá (l’azzurro), hráči sú teda …
Prečo práve Taliansko? Na začiatok to najpodstatnejšie – je dostupné pre každého z nás – nemusíme za ním letieť cez polovicu zemegule, nemusíme „vykradnúť banku“ – čo je pre väčšinu z nás dôležité…. Taliansko je moja vášeň…. krajina aj ľudia….. Ponúka širokú škálu cestovateľského vyžitia…. …
Limoncello patrí medzi populárne ovocné likéry v Taliansku a v poslednej dobe sa rozšíril aj do iných častí sveta. Prevažne sa vyrába na juhu Talianska, hlavne v regióne okolo Neapolského zálivu, v okolí Sorrenta a Amalfi, ale aj v iných častiach Talianska, ako je Kampánia, Sicília, Sardínia alebo Apúlia. Likér je starý …
Gallipoli je krásne talianske mesto a preto sa tak aj volá. Názov je odvodený z gréckeho Kalle Polis – čo v preklade znamená krásne mesto. Bolo založené Grékmi. Okrem iného sa mu hovorí Perla Jónskeho pobrežia. Prečo? Čítajte ďalej…. Nachádza sa na západnom pobreží Apúlie – regiónu …
