Značka: recept

Plnené šampiňóny rýchlo a chutne

Plnené šampiňóny rýchlo a chutne

Huby šampiňóny sú veľmi lacné a dajú sa ľahko nájsť vo všetkých supermarketoch kedykoľvek počas roka, pretože ich pestovanie je dnes veľmi rozšírené. Použite svoju fantáziu a naplňte ich svojimi obľúbenými ingredienciami, napríklad plnkou zo zeleniny, tuniaka alebo šunky. Recept Chcete recept na lacné, rýchle 

Jesenný slivkový koláč

Jesenný slivkový koláč

Pripomína mi koláč, ktorý kedysi piekla moja stará mama. Je plný ovocia, mäkký a intenzívne pri pečení rozvoniava – čo viac si človek môže priať? Prekvapí vás svojou jemnou sladkosťou. Cesto sa pripravuje veľmi jednoducho, na záver ho ozdobíte krásne usporiadanými radmi pokrájaných šťavnatých sliviek. 

Lahodný rezeň na víne so šalátom plným vitamínov

Lahodný rezeň na víne so šalátom plným vitamínov

Už neviete, čo by ste urobili na obed? Keďže sa blížia sviatky, mám pre vás niečo neobvyklé, niečo slávnostné, ale na druhú stranu niečo veľmi jednoduché… Prevediem vás ďalšou lekciou varenia zo Sicílie… Tentokrát si môže každý nájsť to svoje – vegetariáni a vegáni vyskúšajú 

Trvanlivé talianske mandľové sušienky – Cantuccini alle Mandorle spolu s prekvapením

Trvanlivé talianske mandľové sušienky – Cantuccini alle Mandorle spolu s prekvapením

Vzhľadom k aktuálnej situácii vám prinášam recept na trvanlivé chrumkavé sušienky. Od kedy som ich vyskúšala upiecť doma, nekupujem ich v obchode. Domáce sú domáce, chutia lepšie ako tie kúpené, sú hotové za krátky čas a ich príprava je naozaj jednoduchá. Do pečenia môžete zapojiť 

Základné cesto na domácu výrobu cestovín alias koľko druhov cestovín poznáme?

Základné cesto na domácu výrobu cestovín alias koľko druhov cestovín poznáme?

Múka semolina Je to jednoduché. A výsledok je oveľa chutnejší ako z polotovaru alebo zo sušených cestovín. Najlepšia múka na domáce cestoviny je múka semolina. Je vyrobená namletím veľmi tvrdej odrody pšenice. Cestoviny z nej majú vyššiu nutričnú hodnotu a nižší glykemický index. Vďaka väčšiemu 

Rizoto so syrom a sušenými paradajkami

Rizoto so syrom a sušenými paradajkami

Neodmysliteľnou súčasťou talianskej tradičnej kuchyne je jedlo z ryže známe pod názvom rizoto. E-kniha a recept Pripravila som pre vás recept na túto pochúťku, u nás doma niekoľko krát vyskúšaný – recept na famózne rizoto so syrom a sušenými paradajkami. Príprava je jednoduchá, zvládne ju každý… 

Nápoj Negroni – ten veru dokáže zahriať…

Nápoj Negroni – ten veru dokáže zahriať…

Nápoj, s ktorým som sa prvý krát stretla v Miláne. Vzhľadom na to, z akých druhov alkoholu sa mieša, u mňa je to nápoj viac spojený s jeseňou a so zimou, jednoducho, dokáže zahriať. A chutí… na prvé ochutnanie zvláštny mix, po viacerých dúškoch – jednoducho mňam. Mala som to šťastie, že 

Teší ma, volám sa HUGO – Salute!

Teší ma, volám sa HUGO – Salute!

Nie som fanúšikom alkoholu, ale takisto sa neradím k abstinentom, ktorí odmietajú každú kvapku. Toto leto som vyskúšala miešaný nápoj s menom Hugo… na pláži v Taliansku, kde inde…? 🙂 Najprv však niečo o talianskom šumivom víne s názvom Prosecco, ktoré tvorí základ Huga. Prosecco Prosecco