V Taliansku sa halušky/knedličky/gnocchi zvyčajne podávajú po predjedle ako prvý chod (alebo primo piatto) namiesto cestovín. Po nich mäso s prílohou (secondo piatto e contorno). V tomto prípade sú porcie menšie. Gnocchi však môžu byť rovnako podávané aj ako hlavný chod, vtedy porcie veľkosťou zodpovedajú hlavnému …