Značka: parmigiano reggiano

TAJOMSTVO TALIANSKEJ KUCHYNE: 5 SUROVÍN, KTORÉ NIKDY NESMÚ CHÝBAŤ 🇮🇹

TAJOMSTVO TALIANSKEJ KUCHYNE: 5 SUROVÍN, KTORÉ NIKDY NESMÚ CHÝBAŤ 🇮🇹

Päť jednoduchých ingrediencií, z ktorých vznikajú tie najlepšie talianske jedlá. Spoznajte základy talianskej kuchyne a naučte sa z nich vyčarovať malé gastronomické zázraky. Talianska kuchyňa má jednu krásnu vlastnosť: nepotrebuje veľa, aby dokázala očariť. Jej čaro sa neskrýva v komplikovaných postupoch ani v dlhom zozname …

Parmigiano Reggiano – jedinečný taliansky produkt

Parmigiano Reggiano – jedinečný taliansky produkt

Parmigiano Reggiano, inak aj parmezán. Používame ho do neuveriteľného množstva jedál, hlavne talianskej kuchyne. Mnohí si ho zamieňajú so syrom Grana Padano. Sú tam však určité rozdiely. V skratke ich zhrniem tak, ako som si ich naštudovala: 1/ Grana Padano sa považuje za najviac vyrábaný …